マイヤー スクエアグリルパン レシピ集2冊付セット<24cm>
商品の説明
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新品未開封になります!以前にも出品しておりましたが、売り切れた為再入荷致しました。
グリルパンで本格的なグリル調理はもちろん、グリルプレスを使えば焼き目しっかり、表面はカリッと中身はふんわりしっとりとした焼き上がりが簡単にできるセットのご紹介です。
グリルパンは両手鍋スタイルで、そのまま食卓の上にサーブしやすく、収納もしやすいからマルチに活躍。
ガラス蓋を使えば、炊飯やちょっとした煮物にも重宝します。
日本料理“賛否両論”の店主である笠原将弘氏監修のオリジナルレシピ集2冊(それぞれ20品、21品合計41品のレシピ付き)もセットになっています。
■本体:
底面が凸凹(波型)で余分な油が凹部に落ちるため、ヘルシーな調理が簡単にでき、焼き目もきれいに付きます。
底は三層構造で、ステンレス鋼の中に熱伝導率の良いアルミニウム合金(約5.2mm)を有磁性ステンレス鋼で挟み込んだインパンクトボンデイング製法で、合計約6.5mmの極厚ボンデイング製。そのためヒートスポットができにくく底面全体が均一に加熱され、焼きムラができにくいです。
両手のハンドルは、中空構造のステンレス製です。
■グリルプレス:
強化ガラス製で、適度な重量によって食材を押し付けます。焼き目をしっかり付けたり、加熱時に丸まりやすい食材(ベーコンやイカなど)を平らに保ちながら調理できます。落とし蓋の働きもあるので、余分な水分を逃がしながら、表面はカリッと中身はふんわりしっとりした焼き上がりに。
ガラス製なので調理中の加熱状態が見やすいところも便利。
ハンドルはフェノール樹脂製で、熱が伝わりにくいです。
■ガラス蓋:
強化ガラス製で調理中の加熱状態が見やすく、ドーム形状により食材を加熱した時の水蒸気が循環しやすい形です。
ハンドルは、グリルパンと同じく中空構造のステンレス製です。ガラス蓋をお使いいただければ、グリルパンで炊飯や煮物もできます。
【内容】
・本体、ガラス蓋、グリルプレス、レシピ集×2
・本体:約1.38kg
・ガラス蓋:約685g
・グリルプレス:約780g
【使用可能熱/冷源】
・ガス:可、電磁(IH)調理器:可(200V)、電熱調理器:可、ハロゲン調理器:可、電子レンジ:不可、オーブン:可、冷蔵:不可、冷凍:不可
・オーブン:本体のみ可、260℃まで使用可
商品定価︰16,500円
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